Salade met gorgonzola & peer

Een heerlijke winterse salade met gorgonzola en peer.

Portions: 4

Ingredients
  • 1 krop little gem sla
  • 140 gr gorgonzola
  • 2 peren
  • 40 gr pecannoten (ongezouten)
  • 200 gr roodlof
  • bakje tuinkers
  • 50 ml frambozen dressing
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
2
Pluk en was de little gem sla en verwijder de harde kern.
3
Snijd de gorgonzola in blokjes, schil de peer en verwijder het klokhuis. Snijd de peer in 8 parten.
4
Rooster de pecannoten circa 6 minuten in de voorverwarmde oven.
5
Pluk ondertussen de roodlof bladeren en was deze. Was de tuinkers en snijd deze los.
6
Verdeel de sla over de borden en verdeel de peer, gorgonzola, roodlof, pecannoten en tuinkers hierover.
7
Maak de salade af met de frambozen dressing.
Nutrition Facts:
Calories
301
Carbs
11.75
protein
9.2
fat
23.15
sat. fat
7.76
sodium
0.76
fiber
3.69
Love this recipe?
Yum
You might
also like

New Mindful Challenges Have Arrived!

Find fun, interactive ways to live healthier, reach your goals and feel your best.

Go now

We’re Social