Heerlijke Franse uiensoep, maar dan zónder de kaas
Bereidingswijze
PORTIE: 4 PERSONEN
Ingrediënten
- 2 grote uien
- 1 bakje tijm
- 1 bakje bladselderij
- 1 el zonnebloemolie
- 1 rundvlees bouillonblokje
- Bereid de runderbouillon met 1 liter kokend water.
- Snijd de bladselderij grof.
- Was de tijm en ris de blaadjes van de steeltjes.
- Snijd de uien in ringen.
- Verhit de zonnebloemolie in een ruime pan en fruit hierin de uienringen met de tijm goudbruin.
- Voeg de runderbouillon toe aan het uienmengsel en warm de soep goed door. Garneer de soep met de bladselderij.
Voedingswaarden: Calorieën: 50, Koolhydraten: 4.80g, Eiwitten: 1.6g, Vet: 2,47g, Verzadigd vet: 0,32g, Vezels: 1.78g
0 Comments