Mindful Sodexo 
Bahn mi hotdog met Griekse yoghurt 0%, komkommer, peen, hot chilisaus en munt op een hotdogbroodje
Voedingswaarden:
Calorieën: 472, Koolhydraten: 42,44g, Eiwitten: 20,6g, Vet: 23,47g, Vezels: 3,40g
PORTIE: 4 PERSONEN
Bahn mi hotdog
- 4 hotdogbroodjes
- 4 hotdogs/knakworsten
- 1/2e komkommer
- 60 g peen julienne
- 20 g Griekse yoghurt 0%
- 1 el yogonaise
- 1,5 tl hot chilisaus
- 1 bakje munt
- 2 el zonnebloemolie
- 1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- 2. Bak de hotdogbroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3. Zet de oven op de grillstand.
- 4. Was de komkommer en schaaf deze in de lengte in dunne plakken.
- 5. Hak de munt fijn.
- 6. Meng de yogonaise met de Griekse yoghurt en de chilisaus tot een geheel.
- 7. Bestrijk de knakworsten met de zonnebloemolie en grill ze tot ze goudbruin worden.
- 8. Beleg de hotdogbroodjes met de peen, de komkommer en de hotdog.
- 9. Garneer met de yoghurtsaus en de munt.
