Als je studeert, maak je lange dagen. Je volgt colleges, doet aan sport, brengt tijd door met je vrienden en dan moet er ook nog gestudeerd worden. Wat kun je \u2018s avonds het beste eten tijdens het studeren? Met deze tips kies je slim.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Heel simpel: je hersenen hebben de suikers uit koolhydraten nodig om goed te functioneren. Zou je kiezen voor een tussendoortje dat vooral bestaat uit eiwitten en vet, dan leidt dat niet tot een productieve avond. Maar wat neem je dan wel? Sommige tussendoortjes kun je thuis maken, andere kun je kopen op de universiteit of op school. De Topkeuzes hieronder zijn stuk voor stuk slimme keuzes die makkelijk verteerbaar zijn en die je energieniveau tijdens het studeren op peil houden.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Volkorengranen bevatten verschillende vitaminen and mineralen. Omdat ze langzame suikers bevatten \u2013 in tegenstelling tot witbrood, witte pasta, witte rijst en bijvoorbeeld cornflakes \u2013 blijft je bloedsuikergehalte op peil en krijg je geen dip, waardoor je je moe voelt. Als je volkorengranen combineert met koolhydraten uit fruit of zuivel (dat eiwitten bevat die voor een verzadigd gevoel zorgen), heb je een uitgebalanceerd tussendoortje.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Topkeuzes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Vette vis<\/strong> bevat essenti\u00eble vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Omega-3 heeft ontstekingsremmende eigenschappen die ervoor zorgen dat atleten na het trainen minder last hebben van ontstekingen in de spieren bijvoorbeeld. Zalm en forel zijn bijvoorbeeld goede bronnen van Omega 3, evenals gemalen lijnzaad, sojabonen, pompoenpitten, chiazaad en walnoten. Kies als het kan voor gemalen lijnzaad, omdat het lichaam vitaminen en mineralen dan makkelijker kan opnemen. Chiazaad kun je vooraf weken zodat je extra vocht binnenkrijgt (zie het recept verderop).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Topkeuzes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Tomaten <\/strong>zijn rijk aan de stof lycopeendie mogelijk beschermt tegen het beschadigen van de cellen door vrije radicalen, wat gebeurt bij het ontwikkelen van dementie, met name Alzheimer.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Topkeuzes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Noten<\/strong> zijn een bron van vitamine E. Bepaalde onderzoeken tonen aan dat deze vitamine geestelijke aftakeling kan helpen voorkomen. Bladgroenten, asperges, olijven, zaden, eieren, zilvervliesrijst en volkorengranen zijn ook een bron van vitamine E.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Pompoenpitten<\/strong> zijn een bron van het mineraal zink dat belangrijk is voor het geheugen en andere hersenfuncties. Pompoenpitten bevatten magnesium, B-vitaminen en een stof die in verband wordt gebracht met het verminderen van stress.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Topkeuzes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Bosbessen<\/strong> zouden een positief effect hebben op het verbeteren van het kortetermijngeheugen. In de zomer zijn ze in het seizoen, maar je kunt ze het hele jaar door diepgevroren kopen. Verwerk ze in smoothies, je ontbijt, in yoghurt en gebak.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Topkeuzes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Tussendoortjes voor het slapengaan<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Hoe zit het met eten voor je naar bed gaat? Voor je spijsvertering is het het beste om in het uur voordat je naar bed gaat niet meer te eten, anders kun je niet slapen. Kies v\u00f3\u00f3r die tijd voor een tussendoortje met veel koolhydraten. Er is bewijs gevonden dat ingredi\u00ebnten met een hoge glycemische index (GI) je na het eten moe maken. Het doet je lichaam goed als je kiest voor een tussendoortje dat voor meer dan 20% uit eiwitten bestaat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Topkeuzes:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ingredi\u00ebnten:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Bereidingswijze: doe het chiazaad in een glazen pot en voeg het vocht toe. Doe het deksel op de pot en schud 30 seconden tot de chiazaad en het vocht goed gemengd zijn. Zet minimaal 1 uur in de koelkast. Kies een topping naar keuze en eet smakelijk!<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Als je studeert, maak je lange dagen. Je volgt colleges, doet aan sport, brengt tijd door met je vrienden en dan moet er ook nog gestudeerd worden. Wat kun je \u2018s avonds het beste eten tijdens het studeren? Met deze tips kies je slim. Heel simpel: je hersenen hebben de suikers uit koolhydraten nodig om […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[117,112],"tags":[],"class_list":["post-14993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gezonde-voeding-nl","category-mindful-eating-nl"],"acf":[],"yoast_head":"\r\n\r\n
\r\n\r\n<\/li>\r\n
\r\n\r\n<\/li>\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
Recept chiazaadpudding<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n