On peut dire que Shawn est un habitu\u00e9 du caf\u00e9 sur le campus de la Concordia University de Portland, en Oregon\u00a0: Les serveurs ne savent pas seulement exactement ce qu\u2019il va commander pour d\u00eener tous les vendredis, mais ils ont m\u00eame donn\u00e9 son nom \u00e0 sa commande de soupe et de boisson gazeuse.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Je l\u2019appelle mon moment “soupe”\u00a0\u00bb, explique Shawn, un administrateur de l\u2019universit\u00e9 qui est mari\u00e9 et p\u00e8re de deux adolescents et d\u2019un enfant de 8\u00a0ans. \u00ab\u00a0Vous ne pouvez pas manger un bol de soupe rapidement; c\u2019est donc le moment parfait pour faire une pause et r\u00e9fl\u00e9chir.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Il s\u2019est appliqu\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation de sa soupe Soyez Sens\u00e9. \u00ab\u00a0J\u2019admets \u00eatre plut\u00f4t techno\u00a0\u00bb, dit-il. \u00ab\u00a0Lorsque j\u2019ai vu un courriel annon\u00e7ant le concours, je me suis laiss\u00e9 convaincre de remplir le bol de soupe virtuel \u00e0 plusieurs reprises.\u00a0\u00bb Il n\u2019a toutefois pas cliqu\u00e9 sur \u00ab\u00a0soumettre\u00a0\u00bb avant d\u2019avoir trouv\u00e9 les ingr\u00e9dients d\u2019une soupe copieuse qu\u2019il n\u2019h\u00e9siterait pas \u00e0 savourer.\u00a0<\/p>\n
\u00ab\u00a0Ce sont les pois chiches et les \u00e9pices qui ont gagn\u00e9 ce jour-l\u00e0\u00a0\u00bb, explique Shawn, qui occupe ses temps libres en marchant dans la gorge de la rivi\u00e8re Columbia, \u00e0 monter des robots et \u00e0 assister \u00e0 des matchs de soccer avec sa famille. \u00ab\u00a0D\u00e8s le d\u00e9but, les d\u00e9licieux pois m\u2019ont fait penser \u00e0 la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne, et je crois qu\u2019il est rare de voir des soupes inspir\u00e9es de la M\u00e9diterran\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Il a ajout\u00e9 du poulet parce qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une source de prot\u00e9ines maigre, mais satisfaisante. Le chou a remplac\u00e9 le chou fris\u00e9 parce que c\u2019est un l\u00e9gume bien \u00e9tabli \u00e0 longueur d\u2019ann\u00e9e qui \u00ab\u00a0ne prendrait pas le dessus sur le reste de la soupe comme des l\u00e9gumes verts\u00a0\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Une bonne soupe doit \u00eatre simple, mais ne doit pas laisser le sentiment qu\u2019il manque quelque chose\u00a0\u00bb, poursuit-il. \u00ab\u00a0La mienne devait avoir de la substance et assez d\u2019\u00e9pices pour durer, et ce, m\u00eame si je devais seulement en prendre une tasse.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Si sa soupe gagne, Shawn dit que les membres du personnel du caf\u00e9 seront parmi les premi\u00e8res personnes \u00e0 qui il l\u2019annoncera. \u00ab Le simple fait de me rendre jusqu\u2019ici s\u2019est av\u00e9r\u00e9 un grand plaisir pour tout le monde sur le campus, m\u00eame les \u00e9tudiants. Si ma soupe gagne, je suppose que ma commande embl\u00e9matique sera r\u00e9ellement sur le menu!\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
On peut dire que Shawn est un habitu\u00e9 du caf\u00e9 sur le campus de la Concordia University de Portland, en Oregon\u00a0: Les serveurs ne savent pas seulement exactement ce qu\u2019il va commander pour d\u00eener tous les vendredis, mais ils ont m\u00eame donn\u00e9 son nom \u00e0 sa commande de soupe et de boisson gazeuse. \u00ab\u00a0Je l\u2019appelle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96],"tags":[],"class_list":["post-10751","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-winners-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\r\n